注：1：本報價不含極端價格。

2：報價為從昨日報價時開始到當日采價時整個時段的平均價格。

天氣：霧轉(zhuǎn)晴-1-17度，南風3級   

大蒜儲存商出售的略增加，大部分要價上撐，小部分要價堅持，上市貨源量略增加，采購商采購積極性一般，以剛需采購為主，按需挑揀合適貨源隨行采購，短炒商介入采購，總體來看大蒜價格略上漲，成交量一般。蒜米料：2.62-2.70元/斤，一般混級蒜：2.670-2.76元/斤，中混級蒜：2.76-2.82元/斤，大混級蒜：2.82-2.90元/斤，白蒜混級價格3.20-3.30元/斤。

蒜薹：儲存商出售略積極，上市貨源量略增加，大部分要價堅持，小部分隨行出售，采購商不多，采購積極性不高，按需挑揀合適貨源限價采購，蒜苔價格變化不大，成交量一般。

洋蔥：儲存商出售略積極，上市貨源量維持常態(tài)，大部分要價堅持或隨行出售，小部分出售積極主動，采購商采購積極性一般，以剛需發(fā)市場采購為主，按需挑揀合適貨源限價采購，洋蔥價格變化不大，成交量一般。云南建水紅洋蔥上市價格為0.80-0.85元/斤。

辣椒：椒農(nóng)和椒販子出售積極性一般，大部分隨行出售，上貨量維持常態(tài)，采購商增加，采購積極性尚可，以剛需發(fā)市場采購為主，按需挑揀合適貨源采購，儲存商按需采購好辣椒入庫，總體來看辣椒價格變化不大，成交量尚可，高辣816精品椒：8.20-8.60元/斤，艷紅6.10-6.50元/斤，高辣829：5.70-6.50元/斤，花皮1.40-1.70元/斤。